Segítünk eligazodni a borok világában.

Egy átlag borfogyasztó talán nem is gondolná, hogy ha minden héten megkóstolna egy-egy fajtát a Magyarországon engedélyezett borszőlő fajták boraiból, akkor ez a maratoni kóstoló közel két évet venne igénybe. Hosszú és nemes küldetés ez, melyben mindannyiunkat várnak a borok, a borvidékek és az élmények!

Ne habozz, tedd meg Te is az első lépést!
Csatlakozz hozzánk és lépj be velünk a Borok Birodalmába!

A hétvégén pedig irány ÚJPEST ⇒

csatlakozom

A Borivók Társasága elsősorban a borfogyasztókért van, vagyis Érted! Érted?

Érdekelnek “boros” programok, rendezvények?

Május a Velencei-tó környékéről szól!

Májust a Velencei-tó hónapjának szánjuk. 
Érdemes követni és olvasni minket májusban is!
Ha biztosan értesülni akarsz a Borivók Társaságának bejegyzéseiről, érdemes csatlakozni a Borivók nyilvános csoporthoz.

A hétvégén pedig irány ÚJPEST ⇒

A Chardonnay hónapja véget ért!

ZOÁD wine – Chardonnay

Mint azt korábbi híradásainkból tudhatják, Etyek Nagyközséggel és az etyeki borász partnereinkkel közös Borivók Pincejárás ...

06
máj
Magyar Chardonnay sikerek

Idén immár 30. alkalommal rendezték meg a Forum Œnologie Association szervezésében, Franciaország Burgundia régiójában, Chateau ...

05
máj
A Chardonnay helyzete a jelenlegi szőlőtermesztésünkben

Mint korábbi, a fajtát bemutató cikkünkben már leírtuk, a Chardonnay, ezen a néven először a ...

04
máj
Nádas Borműhely – Chardonnay

Mint azt korábbi híradásainkból tudják, Etyek Nagyközséggel és az etyeki borász partnereinkkel közös Borivók Pincejárás ...

29
ápr
Hogy került Közép-Európába a Chardonnay?

Van akinek tetszik, van akinek nem, az Önök szerény mesélőjének például nem, de történelmünkben megkerülhetetlenek ...

28
ápr
A Chardonnay eredete

A Chardonnay vitathatatlanul a világ egyik legismertebb fehérbora. A fajta Burgundiából terjedt el. Korábban a ...

26
ápr
A Chardonnay mint világfajta

A Chardonnay, Franciaországból, Burgundiából származó fehér világfajta, a világ talán leghíresebb és legismertebb fehérbor fajtája, ...

24
ápr
Vértes Birtok – Chardonnay

Tematikus hónapunk keretében bemutatjuk a Borivók Pincejárás etyeki állomásában résztvevő pincészetek Chardonnay tételeit, melyeket a ...

14
ápr
Anonym pince – Chardonnay

Tematikus hónapunk keretében bemutatjuk a Borivók Pincejárás etyeki állomásában résztvevő pincészetek Chardonnay tételeit, melyeket a ...

13
ápr
Chardonnay

Közepesen erős növekedésű, zöldesfehér, feketén pöttyözött apró szemű fehér fajta. Hagyományosan Kereklevelűként is ismert. Jó ...

06
ápr

A szakrális témák hónapja véget ért!

A hétvégén pedig irány ÚJPEST ⇒

Szent Márton hegyén van az egyik legrégebbi ma is működő borászat a világon!

A Szent Márton hegyén (Pannonhalma) épített bencés főapátságban a borkészítés története több mint 1000 éves ...

02
ápr
Az egri Istenes Pince

A Szépasszonyvölgyben található Eger egyik legrégebbi és legérdekesebb műemlék pincéje az “Istenes Pince”, melyet a ...

01
ápr
Gyümölcsoltó Boldogasszony

Gyümölcsoltó Boldogasszony (latinul: Annuntiatio Beatae Mariae Virginis) Jézus fogantatásának, illetve születése hírüladásának főünnepe, melyet a ...

25
márc
Zsámbék, Nyakas-hegy és a Premontreiek

Borral és szőlővel kapcsolatos szakrális tematikus hónapunk keretében elérkeztünk az Etyek-Budai borvidék egyik nevezetes helyére, ...

24
márc
Ozirisz az ókori Egyiptom egyik legfontosabb istene

Ozirisz az ókori Egyiptom egyik legfontosabb istene, Ízisz testvére, az alvilág ura, a holtak bírája. ...

20
márc
Kapucinusok, borok és Mór

Borral és szőlővel kapcsolatos szakrális tematikus hónapunk keretében elérkeztünk a móri rendház és a Szentháromság ...

17
márc
Dionüszosz és a Baalbeki trilithonok

Dionüszosz ógörög mitológia egyik istenalakja. A bor, a mámor, a szőlő és az ünnepségek istene. ...

16
márc
Petőfi, a nagy magyar bordal szerző és március 15.-e

Ha egyik legnagyobb nemzeti ünnepünk alkalmából beszélni akarunk valakiről, akinek a borok világához is megkérdőjelezhetetlen ...

14
márc
A Váci Püspökség borászata és Lehotka Gábor

Borral és szőlővel kapcsolatos szakrális hónapunk keretében elérkeztünk Váchoz, és a Váci Püspökséghez. Sokan azt ...

13
márc
Noé, minden szőlők ősapja és a Sixtus-i kápolna.

Borral és szőlővel kapcsolatos szakrális tematikus hónapunkat ki mással kezdhetnénk, mint Noéval, aki az Írás ...

10
márc

A  töppedt szőlők hónapja véget ért!

A hétvégén pedig irány ÚJPEST ⇒

Tokaji aszú és a Tokaji borvidék

Töppedtszőlős tematikus hónapunk megkoronázásaként beszélünk a királyok boráról, a borok királyáról, a Tokaji aszúról és ...

07
márc
A Szentendrei aszú

Szentendre területén már a rómaiak idején is virágzó szőlőművelés folyt. A Szentendrei Skanzenben található az ...

04
márc
A Móri aszú

Hazánk 22 borvidéke közül a legkisebb, de egyik legismertebb. Két hegység, a Vértes és a ...

27
febr
A Ménesi aszú

Töppedtszőlős tematikus hónapunk keretében elérkeztünk harmadik, a mai határokon túli nevezetes aszúbort adó történelmi borvidékünket ...

25
febr
Tokaj történetének leghíresebb évjárata

Tokaj történetének leghíresebb évjárata az 1811-es évjáratú úgynevezett “üstökös” aszú. 1811 Március 25-én Honoré Flaugergues ...

21
febr
Az érmelléki aszú és a Bakator

Töppedtszőlős tematikus hónapunk keretében elérkeztünk Érmellékre. Ez a történelmi borvidékünk az egykori Bihar megye ma ...

21
febr
Gönci hordó, Tokaji aszú és Károlyi Gáspár, meg természetesen a gönci barackpálinka, 3. rész

A gönci barack egy megkerülhetetlen fogalom a pálinkakultúránkban, gasztronómiánkban. Ennek oka, hogy a terület talaj ...

17
febr
Királynők, királyok, Ruszt és a Ruszti aszú

Töppedtszőlős tematikus hónapunk keretében elérkeztünk történelmi töppedtszőlős boraink közül a Ruszti aszúhoz. Az Önök szerény ...

15
febr
Gönci hordó, Tokaji aszú és Károlyi Gáspár, meg természetesen a gönci barackpálinka, 2. rész

Károlyi Gáspár ( Nagykároly, 1529 körül – Gönc, 1592. január 3.) Eredeti neve Radicsics Gáspár ...

12
febr
Árverések, lópatkók, látcsövek és a világ legkülönlegesebb borai

Előző írásunkban megemlékeztünk II. Rákóczi Ferencről és II. (Erős) Ágost lengyel király és szász választófejedelemről. ...

10
febr
Gönci hordó, Tokaji aszú és Károly Gáspár, meg természetesen a gönci barackpálinka, 1. rész

A töppedt szőlőről és az aszúkról szóló tematikus hónapunkban elkerülhetetlen szóba hozni hagyományos mértékegységünket, a ...

08
febr
Festmények, porcelánok, borok és Rákóczi

II. Rákóczi Ferenc alakja összekapcsolódik a tokaji borokkal és a hegyaljai bortermeléssel. A fejedelem képe ...

04
febr

Etyeki hónapunk véget ért!

 
 

A hétvégén pedig irány ÚJPEST ⇒

Etyeki Pezsgő Eredetvédelem

Etyeki tematikus hónapunk keretében beszéltünk Etyek fő termékéről, a pezsgőről Hernyák Tamással, a Hernyák Birtok ...

31
jan
Monokon őrzik Szent Orbán ereklyéjét

Monok nemcsak Kossuth Lajos szülőhelye, hanem a községben őrzik Szent Orbán ereklyéjét is. A csontereklyéket ...

30
jan
Etyeki Borút Egyesület

Orosz Gyulát, az Etyeki Borút Egyesület elnökét kérdeztük szervezetükről egy baráti beszélgetés, poharazgatás keretében, hazai ...

28
jan
Látogatás a Törley Látogatóközpontban

Etyek története összekapcsolódik a magyar pezsgőgyártással, különösen a Törley pezsgő-vel. Mint azt korábbi írásunkban említettük az ...

27
jan
Az etyeki bortermelés története, második rész

A filoxéra pusztítása után Etyek új lendületet kapott. Az Etyeken termelt borok kitűnő alapot biztosítottak ...

20
jan
Tíz éves az Etyeki Piknik

Idén januárban lesz tíz éve, hogy útjára indult az Etyeki Piknik, Etyek legnépszerűbb tematikus gasztronómiai ...

13
jan
A Magyar-kút Etyek egyik jelképe

A Magyar-kút Etyek egyik, a település címerében is szereplő jelképe. Műemléki védelem alatt álló épület, ...

12
jan
Az etyeki bortermelés története, első rész

Etyek Fejér megye északkeleti határán fekszik. A budai szandzsák összeírásai alapján kijelenthetjük, hogy a szőlőművelés ...

05
jan
Bemutatkozik a ZOÁD pincészet

Már több alaklommal voltunk a ZOÁD wine pincészet vendégei, de legutóbb azzal a nem titkolt ...

05
jan
Együttműködés az etyeki ZOAD wine pincészettel

A héten egyik stratégiai partnerünk az etyeki ZOÁD wine pincészet két tulajdonosának Ottlik Ádámnak és ...

22
nov
Célkeresztben az Etyek-Budai borvidék

Amint azt célkitűzéseink között láthatták, időről időre meglátogatunk borászatokat, bemutatjuk pincészetüket, termékeiket, beszámolunk az érdekességekről. ...

06
okt

A pezsgők hónapja véget ért!

 
 

A hétvégén pedig irány ÚJPEST ⇒

Törley József a technika szerelmese

Idén 140 éve, hogy Törley József megalapította, napjainkban is töretlen sikerrel működő pezsgőgyárát a mai ...

27
dec
Louis Francois pezsgő pavilonja az ezredéves kiállításon

Louis François, Törley József korábbi pezsgőmestere 1886-ban önállósította magát, és öccsével César François-val megalapította pezsgőgyárát ...

25
dec
Burchard Gyula Konrád, egy szinte elfeledett “pezsgőnagyság”

Ha már pezsgővel foglalkoznuk, nem szabad megfeledkeznük Burchard Gyula Konrád-ról, aki tisztként, hadnagyi rangban, részt ...

19
dec
Napóleon és a pezsgő

Claude Moët egy holland származású, de már Franciaországban született borász és borkereskedő volt, a jelenleg ...

18
dec
Üvegek, poharak és keblek

A pezsgő készítés és a hozzá kapcsolódó “technológiák” XV Lajos uralkodása idején “kristályosodtak ki”. XV. ...

15
dec
Hogyan lett a Törley Nigéria egyik első számú party pezsgője?

Nigéria gazdasága az egyik legnagyobb Afrikában. Az 1960-as évek vége óta elsősorban a kőolajiparon alapul. ...

12
dec
Szerzetesek és orgiák,

avagy a pezsgő útja a népszerűséghez A legendák szerint a csillagokat ivó Dom. Pérignon-tól, XIV. ...

09
dec
Megkínálta-e pezsgővel XIV. Lajos II. Rákóczi Ferencet?

A rövid válasz az, hogy nagy valószínűséggel igen. XIV. Lajos az “ellenőrizhető” történelem leghosszabb ideig ...

06
dec
Grassalkovich Antal magyar pezsgövel kínálta Mária Teréziát

1751-es magyarországi látogatása alkalmával Mária Terézia és férje, Lotharingiai Ferenc, Grassalkovich Antal vendégeként, két éjszakát ...

22
szept
Ki „találta fel” a pezsgőt?

Így, Újév előtt néhány nappal az Önök szerény mesélője késztetést érez arra, hogy ejtsen néhány ...

29
dec

A forralt bor hónapja véget ért!

A hétvégén pedig irány ÚJPEST ⇒

Püspökital és az “egyházas” italok

Nem köztudott dolog, de Szent Miklós sok egyéb mellett még a borkereskedők patrónusa is. Ezért ...

05
dec
Glühwein, a forralt bor őse

Amennyire elterjedt a világban a forralt bor fogyasztása, annyira nehéz feladat meghatározni ennek a szokásnak ...

25
nov
Elkészítettük a Lutendrankot az északi italkülönlegességet

Kipróbáltad már a Lutendrankot? Mert mi idén is elkészítettük, bár most egy sokkal “gazdaságosabb” változatban.Cukrot ...

19
nov
Lutendrank, az északi különlegesség

Svédországban a fűszeres bor Gustav Vasa-hoz svédország királyhoz, a Vasa-dinasztia alapítójához köthető. A borfogyasztás Svédországban ...

17
nov
Elkészítettük a Hippokrászt a középkor kedvenc fűszeres borát

Kipróbáltad már a Hippokrászt a középkor kedvenc fűszeres borát? Mert mi idén is elkészítettük, bár ...

12
nov
Hippokrász, a középkor kedvenc fűszeres bora

Hippocras, hipocras, hypocras, ypocras, ipocras… Ahány néven ismert, annyi féle módon készítik európában a Hippokrászt ...

09
nov
Elkészítettük a Conditum paradoxumot

Kipróbáltad már Apicius 2000 éves receptjét? Mert mi idén is elkészítettük, bár most egy sokkal ...

08
nov
Conditum paradoxum, a közel 2000 éves forralt bor recept

Marcus Apicius Gavius római mesterszakács, szerzője a “De re coquinaria” címet viselő, az ókorból egyetlenként ...

31
okt
A fűszerezett alkoholos italok története egészen az őskorig nyúlik vissza

Bár a közvélekedés a mai forralt borok ősének a római kori fűszerezett borokat tekinti, az ...

14
okt

Egyéb írásainkból

A hétvégén pedig irány ÚJPEST ⇒

ZOÁD wine – Chardonnay

Mint azt korábbi híradásainkból tudhatják, Etyek Nagyközséggel és az etyeki borász partnereinkkel közös Borivók Pincejárás ...

06
máj
Magyar Chardonnay sikerek

Idén immár 30. alkalommal rendezték meg a Forum Œnologie Association szervezésében, Franciaország Burgundia régiójában, Chateau ...

05
máj
A Chardonnay helyzete a jelenlegi szőlőtermesztésünkben

Mint korábbi, a fajtát bemutató cikkünkben már leírtuk, a Chardonnay, ezen a néven először a ...

04
máj
Nádas Borműhely – Chardonnay

Mint azt korábbi híradásainkból tudják, Etyek Nagyközséggel és az etyeki borász partnereinkkel közös Borivók Pincejárás ...

29
ápr
Hogy került Közép-Európába a Chardonnay?

Van akinek tetszik, van akinek nem, az Önök szerény mesélőjének például nem, de történelmünkben megkerülhetetlenek ...

28
ápr
A Chardonnay eredete

A Chardonnay vitathatatlanul a világ egyik legismertebb fehérbora. A fajta Burgundiából terjedt el. Korábban a ...

26
ápr
A Chardonnay mint világfajta

A Chardonnay, Franciaországból, Burgundiából származó fehér világfajta, a világ talán leghíresebb és legismertebb fehérbor fajtája, ...

24
ápr
Vértes Birtok – Chardonnay

Tematikus hónapunk keretében bemutatjuk a Borivók Pincejárás etyeki állomásában résztvevő pincészetek Chardonnay tételeit, melyeket a ...

14
ápr
Anonym pince – Chardonnay

Tematikus hónapunk keretében bemutatjuk a Borivók Pincejárás etyeki állomásában résztvevő pincészetek Chardonnay tételeit, melyeket a ...

13
ápr
Chardonnay

Közepesen erős növekedésű, zöldesfehér, feketén pöttyözött apró szemű fehér fajta. Hagyományosan Kereklevelűként is ismert. Jó ...

06
ápr
Szent Márton hegyén van az egyik legrégebbi ma is működő borászat a világon!

A Szent Márton hegyén (Pannonhalma) épített bencés főapátságban a borkészítés története több mint 1000 éves ...

02
ápr
Együttműködés az etyeki ZOAD wine pincészettel

A héten egyik stratégiai partnerünk az etyeki ZOÁD wine pincészet két tulajdonosának Ottlik Ádámnak és ...

22
nov
Borász, színész és hajóskapitány

Balatonfüred, melyet méltán neveznek az északi part fővárosának, nemcsak kulturális és fürdő életéről nevezetes, hanem ...

19
nov
Libák és borok

Így, Márton nap hetében elkerülhetetlen a liba és a bor kapcsolatáról beszélni. Természetesen nem arról, ...

10
nov
Simon – Júda

Október 28. nevezetes időjárási és gazdasági határnap, ezen a napon két apostolt is ünnepel a ...

28
okt

Olvasnál valami érdekeset?

Érdekel mi történik a borivok.hu háza táján?

Érdekel mivel foglalkozik a borivok.hu?

Fel akarod venni velünk a kapcsolatot?

Írj nekünk a

hello@borivok.hu

email címre, vagy üzenj
Facebook Messenger-en:

Facebook

A Borivók Társasága elsősorban a borfogyasztókért van, vagyis Érted! Érted?